মহাদেবপুর দর্পণ ডেস্ক 
মহাদেবপুর দর্পণ, বাবুল আকতার, স্টাফ রিপোর্টার, সাপাহার (নওগাঁ), ১১ জানুয়ারী ২০২১ :
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সরকার কাজ করে যাচ্ছে বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। মন্ত্রী বলেন, আমাদের খাদ্য নিরাপদতা থাকতে হবে। খাদ্য মজুদ কেউ করতে পারবে না। খাদ্যে কেউ ভেজাল দিতে পারবে না। এই জন্য আমাদের সচেতন থাকতে হবে।
সোমবার (১১ জানুয়ারি) দুপুরে মন্ত্রী তার নির্বাচনী এলাকা নওগাঁর সাপাহার উপজেলা পরিষদ মিলনায়তনে উপজেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে উপজেলা পর্যায়ে সচেতনতা সৃষ্টির লক্ষ্যে আয়োজিত ‘খাদ্যের নিরাপদতা শীর্ষক সেমিনারে’ ভিড়িও কনফারেন্সে যুক্ত হয়ে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এসব কথা বলেন।
মন্ত্রী বলেন, সরকারি কর্মকর্তা, ডাক্তার জনপ্রতিনিধিসহ সবাই মিলে আমরা নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে কাজ করে যাব এবং প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা যে নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ, পুষ্টি সরবরাহ প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন সেটা আমরা গ্রহণ করবো।
তিনি বলেন, প্রথম থেকে নতুন প্রজন্মকে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতন ও মাদকের বিরুদ্ধে সচেতন করতে হবে। স্কুল-কলেজে প্রথম ক্লাসে অন্তত ৫ মিনিট করে নিরাপদ খাদ্য ও মাদকের বিরুদ্ধে কথা বলতে হবে। তাহলে ওইসব ছাত্রছাত্রীরা বাড়িতে গিয়ে তাদের বাবা-মাকে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতন করতে পারবে। তিনি শুক্রবার জুম্মার নামাজের আগে ৫ মিনিট করে নিরাপদ খাদ্য ও মাদকের বিরুদ্ধে কথা বলার আহ্বান জানান। তাহলে আমরা খুব তাড়াতাড়ি বাংলাদেশকে প্রতিটা সেক্টরে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে পারব ও জনগণকে নিরাপদ খাদ্য দিতে পারব।
সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, যারা খাদ্যে ভেজাল দিবে, তারা সৃষ্টিকর্তার কাছে দায়ী থাকবে। বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান বাংলাদেশ স্বাধীনতার পরপরই ঘোষণা দিয়েছিলেন মজুদদারি, কালোবাজারি, খাদ্যে ভেজালকারীদের বিরুদ্ধে স্পেশাল মামলা করার কথা। তাদের সর্বোচ্চ শাস্তি মৃত্যুদণ্ডেরও কথা বলেছিলেন।
মন্ত্রী হোটেল ব্যবসায়ীদের উদ্দেশ্যে বলেন, রেস্টুরেন্টের মান উন্নয়ন ও খাবারের মান উন্নয়ন করতে হবে এবং রেস্টুরেন্টে রান্নাঘর, গ্লাস প্লেট সবকিছু পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। যিনি রান্না করবে তাকেও জীবাণুমুক্ত রাখার আহ্বান জানান মন্ত্রী।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো: আব্দুল কাইয়ুম সরকার এতে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। উপজেলা নির্বাহী অফিসার কল্যাণ চৌধুরী সেমিনারে সভাপতিত্ব করেন।
অন্যদের মধ্যে উপজেলা মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান নার্গিস সরকার, উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডা: রুহুল আমিন, উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা ডা: আশীষ কুমরা দেবনাথ, সাপাহার থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) তারেকুর রহমান সরকার, সদর ইউপি চেয়ারম্যান আকবর আলী, উপজেলার বিভিন্ন হোটেল মালিক, কর্মচারী ও খামারীসহ অসংখ্য গণ্যমান্য ব্যক্তি উপস্থিত থেকে ভিডিও কনফারেন্সে প্রধান অতিথির বক্তব্য শোনেন। #
